春季减肥食谱不仅要健康减肥，还要有效减肥。很多人对于即将到来的春天都是很期待的，春季减肥食谱的好处是很多的，对于春季减肥食谱大家究竟了解多少呢？下面小编为大家详细的介绍一下春季减肥食谱的一些饮食的方案。

春季减肥食谱一：清蒸鲜鱼

材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。

做法：

1、将鱼洗净加少许酒放置盘内。

2、连同饭一起放入电锅蒸煮（省时、省能源）。

3、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。

4、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。

5、加少许酱油后，此时将沙拉油（约2匙）加热，以热油淋上即完成（若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可）。

春季减肥食谱二：红豆薏仁粥

材料：红豆60克（186cal）、薏仁60克（210cal）、红枣12颗（120cal）、水适量，共516cal。

做法：

1、红豆、薏仁洗净后，分别泡水30分钟备用。

2、红枣洗净、切成两半、去籽备用。

3、汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣，倒入适量的水，以小火煮至熟烂即可起锅。

红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能，加上以红枣替代热量高的糖，是一道极佳的减重食谱，当正餐当点心都很适合。

春季减肥食谱三：三杯菇

材料：各式菇类，如香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油。

做法：

1、蒜切末爆香，香菇切块或条状。

2、干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。

3、不要放水，香菇会出水，等出水后在倒入蚝油或酱油上色。

4、待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。

很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多。

春季减肥食谱四：山药排骨汤

材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。

做法：

1、先将山药削皮切小块，排骨用热水川烫去油。

2、再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。

3、待山药煮软即可熄火，加盐调味，最后放上香菜，即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。

为什么山药可以当瘦身主食呢？在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。

春季减肥食谱五：紫菜芝麻饭

原料：烤紫菜100克，黑、白芝麻各120克，米饭。

做法：

1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用；每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。

紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。

春季减肥食谱六：胡桃粥

原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。

做法：

1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。

2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。

3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。

胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。