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腌制韭菜花——补肾壮阳促进食欲
2022-10-05

小的时候妈妈就会每到了秋季韭菜花上市以后就买来做韭菜花,过了十一国庆就可以吃了。而且每次吃都不会腻的,非常好吃。现在随着人们对于食物的要求越来越高了,韭菜花的做法很多人都不会,想要吃到好吃的韭菜花其实也不难哦,不妨跟着小编一起来做吧。

韭菜常常是拿来炒的,用来腌的做法并不多见,那么腌韭菜可以吃吗?而使用腌韭菜有没有什么需要讲究的,这是人们十分看重的。我们一起来研究一下腌制韭菜是怎么做的。是不是适合日常的食用。韭菜大家都吃过,但是大家是否吃过韭菜花呢,对于一些年轻的人来说可能对它有些陌生了,可是却是很多人童年的记忆。而且这样的习惯一直保留着。因为美好的食物都是需要人们有丰富的经验去积累而得到了。

腌制韭菜花做法:

1. 备料,韭菜花买来最好赶快做。

2. 韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。

3. 韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。

4. 全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

5. 黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨。姜切丝。

6. 5中与韭菜花花混合,放盐。

7. 倒入白酒搅拌。

8. 搅拌均匀。

9. 切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。

韭菜花开胃助消化,而且性温,味道辛,可以很好的起到补肾的作用,所以可以帮助男性治疗阳痿,遗精等等这些疾病有很好的缓解的作用,而且还可以有健胃保护肝脏的作用。在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,可以散发出一种独特的辛香味道,这种味道可以有效地疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。同时常吃这样的食物还可以有帮助活血化瘀缓解肠炎等疾病的发生,是很不错的食材类型,大家不妨自己试试。

小编的这个方法还是和自己的家人学的呢,而且家人用这种方法腌制了很多很多年,味道还是依然的好,也许是因为小编对于家乡的热爱太深厚的原因吧,觉得家乡的菜肴才是最适合自己的。其实做法还是很简单的,希望这个制作方法能让你也品尝出家乡的味道。